LA CARPE |
La carpe est un poisson asiatique qui se trouve dans une zone qui s'étend de la Mandchourie aux affluents de la mer Noire. Depuis 2000 ans, la carpe est un important poisson de pisciculture. Elle a probablement été introduite en Europe par les Romains et s'est largement répandue entre les années 1300 et 1500.
La carpe habite les pays peu élevés. On la trouve dans les eaux stagnantes ou à courant lent, avec fond vaseux et végétation dense. C'est un poisson timide, vivant essentiellement la nuit.
Sa nourriture est constituée de puces d'eau, larves de diptères et autres insectes aquatiques, de vers et de divers petits mollusques. Des graines de plantes ou des algues sont egalement comprises. Occasionnellement, la carpe mange des grenouilles, des épinoches, des alevins ou des écrevisses. |
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La croissance est variable et dépend avant tout de la nourriture. Dans les étangs à carpes avec nourriture naturelle et artificielle le poids de 1 kg est atteint au bout de 2 à 3 ans.
La température joue un rôle important en ce qui concerne l'appétit de la carpe. Au dessous de 8° elle ne mange pas ou à peine. Pour la nourriture la température optimum est 20°.
La carpe hiverne en bancs sur le fond, en des endroits profonds, libres de glace, et perd durant l'hiver de 5 à 15% de son poids. Elle est très résistante et tolère, comme le Carassin, une eau pauvre en oxygène. |
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Comme poisson de pêche sportive, la carpe est un adversaire raffiné, mais vient difficilement à l'appât, surtout en hiver. Mise au sec, elle est très passive mais vivace et supporte plusieurs heures à l'air libre, ainsi que le transport en récipients humides. C'est grâce aux écailles que vous pouvez déterminer l'âge de votre carpe ou de n'importe quel poisson. En effet, les écailles sont placées dans des poches du derme et croissent en même temps que le poisson.
Elles forment des anneaux de croissance comme les arbres qui permettent de déterminer l'âge. Les écailles se recouvrent l'une sur l'autre comme des tuiles, en formant des rangées régulières, longitudinales, obliques et transversales. Le nombre de ces rangées ainsi que celui des écailles reste constant durant toute la vie du poisson. Les écailles tombées se régénèrent.
Les écailles miroir qui existent chez la carpe miroir sont de grandes écailles irrégulières dues à un métabolisme anormal des substances minérales, d'origine héréditaire.
Les écailles miroir qui existent chez la carpe miroir sont de grandes écailles irrégulières dues à un métabolisme anormal des substances minérales, d'origine héréditaire.
Les poissons qui ont perdu une partie de leur couverture écailleuse sont souvent attaqués par des bactéries et des moisissures. |
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33 à 40 écailles le long de la ligne latérale, du moins chez les carpes pourvues d'écailles. Les formes sauvages (carpe commune) sont plus élancées que les formes domestiques (carpe cuir et carpe miroir) lesquelles ont souvent un corps
élevé.Les carpes sauvages de 3 à 4 ans mesurent de 20 à 40 cm et pèsent de 300 gr à 1 kg.La taille maximale dépasse rarement le mètre, le poids est de 25 à 35 kg pour un âge de 40 ans.Le lac Sãrulesti appelé aussi Lac Raduta - situé en Roumanie, d'une superficie de 500 hectares et 40 km de berges est devenu un endroit mythique pour tous les carpistes du monde entier. En effet ce lac détient le record du monde avec
une carpe miroir de 37,300 kg, capturée par l'autrichien Christian BALDEMAIR en 1998.Record du monde de la carpe commune : 34,650 Kg prise le 25 octobre 2005 en Allemagne par Christian Finkelde Ce poisson a été capturé dans une gravière d’à peine 6 ha. |
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